Ha már jártál nálunk vérvételen, akkor biztosan találkoztál Marcsival, az asszisztensünkkel. Amellett hogy észrevétlenül tud vért venni és még azok is megnyugszanak nála, akik egyébként tűfóbiásak, most eláruljuk nektek, hogy fantasztikusan süt. Így amikor terveztük az adventi naptárunkat biztosak voltunk benne, hogy Marcsi receptje nem maradhat ki!
Egy gyors, de annál finomabb Mikulásváró receptet hozott mára, amit mindig megsüt az ünnepekre, ráadásul sokszor mind a három töltelékkel, mert annyira egyszerű elkészíteni. Így igazán lenyűgöző ízélményben részesíthetitek a családot.
MÁKOS LINZER (de készülhet túrós vagy almás töltelékkel is)
Hozzávalók a tésztához (1 adag 1 féle töltelékhez elegendő):
- 50 dkg sima finomliszt,
- 18 dkg cukor, helyettesítheted nádcukorral is,
- 20 dkg zsír (igen ez a recept zsírral készül!),
- 1 db egész tojás,
- 1 csomag sütőpor,
- annyi tej, tejföl, hogy gyúrható legyen.
Hozzávalók a töltelékhez:
MÁKOS
- 30 dkg darált mák
- ízlés szerint cukor vagy édesítő
- citrom héja
- forró tej
ALMÁS
- 2 kg alma reszelve, levét kinyomkodva
- ízlés szerint cukor vagy édesítő,
- fahéj
TÚRÓS
- 50 dkg túró
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 ek. búzadara
- 2 db egész tojás
A lisztet gyorsan elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a tojást és annyi tejet vagy tejfölt, hogy könnyen gyúrható tészta legyen. Nem kell pihentetni, csak kettészedni és lisztezett deszkán kinyújtani. Az egyik lapot tepsibe tesszük, ráhalmozzuk a tölteléket, ennek a tetejére jön a másik lap és már süthető is!
165 fokos sütőben kb. 30-40 percig sütjük.
Dietetikusunk ajánlása:
- ha diétát tartasz, akkor helyettesítsd a cukrot nyugodtan az általad preferált édesítővel,
- a liszt felét cseréld teljeskiőrlésű tönkölybúza lisztre, de adhatsz hozzá 2 evőkanál zabkorpát is a rosttartalom növelése érdekében,
- mi gluténmentes süteményliszttel is kipróbáltuk, úgy is isteni!
Jó sütést kívánunk!
Ha esetleg bűntudatod van a sütemény miatt, ne legyen! Még most sincs késő csatlakozni a Császárvonal csapatának adventi mozgáskihívásához, amit első ablakunkban ajánlottunk nektek, ITT éred el!
